Vacances

J'adore Monet et comme il y a une exposition exceptionnelle au Grand Palais, j'ai pris quelques jours de congés pour y aller. Un concert à la salle Pleyel vendredi soir, quelques bons restos, quelques autres expos si possible (je pense au Médicis) vont agrémenter mon long week end parisien. Mon copain Jean vient me rejoindre demain soir. Nous irons manger quelques tartes flambées à Kaysersberg le soir et direction Paris le jeudi matin. J'espère que les TGV vont fonctionner correctement. Un peu de shopping aussi. Dommage les soldes ne commencent que la semaine prochaine. Elle n'est pas belle la vie. Il y a quelques bloggeurs que j'aimerais rencontrer sur Paris, mais je ne suis pas sûr qu'ils soient disponibles en cette période de rentrée aussi bien scolaire que professionnelle.

Calendrier et recette

J'aime bien les calendriers où on trouve plein de photos de beaux jeunes hommes plus ou moins dénudés.  Celui des rugbymen du Stade Francais est devenu un classique et je l'achète tous les ans depuis quelques années. J'ai oublié de basculer la page pour les 15 derniers jours de décembre. Grave erreur car le rugbyman qui termine l'année est vraiment très mignon:

Et comme il fait encore froid, je vous livre une recette très simple et très bonne pour acquérir des calories:

Le gateau sec aux fruits secs:

Ingrédients:

• Fruits secs (Noix, amandes, abricots secs, pruneaux, raisins de Corinthe, noisettes.....)
• Rhum
• 500 grammes de farine
• 250 grammes de sucre
• 1/2 litre de lait
• 1 paquet de levure chimique (paquets roses Alsa si vous connaissez)
• des épices (poivre, cannelle, muscade, sucre vanillé, quatre épices, gingembre). Le mélange pour pain d'épices va bien.
• 1/2 cuillère à café de sel.

Recette

• Couper les fruits secs en morceaux, dénoyauter les pruneaux, et les faire macérer dans du rhum pendant quelques heures (si possible).
• Mélanger dans un gros saladier la farine, le sucre, les épices, la levure, le sel.
• Beurrer un moule à "marbré" ou deux moules à cake.
• Dans le saladier ajouter rapidement le lait et les fruits secs
• Mettre dans le(s) moule(s)
• Cuisson: environ 3/4 d'heures à thermostat 6/7 (200°C). Au milieu de la cuisson, fendre les gateaux pour que le milieu soit cuit correctement.

Mon père appelait ce gateau "le pneu" car il est vraiment énergétique, mais en hiver, il aimait bien quand je lui en ramenais un lors de mes visites.

Encore une fois: Bonne année à tous.



Bonne année

Ce soir, rien de prévu. Mon copain bosse (comme d'hab). Il va servir une vieille bourgeoise de Bâle qui recoit chez elle. Au vu du menu, je mangerai mieux chez moi même si je suis seul. Elle donne de bons pourboires et elle veut que ce soit lui qui vienne. Il sait y faire avec les clients. Ma soeur de Nancy (je l'appelle "Le Patriarche") me fait un peu la gueule car j'ai été un peu froid. Après la galère neigeuse pour arriver chez elle le soir de Noël , j'étais crevé et un peu ronchon. J'ai l'habitude qu'elle me fasse des remontrances. J'aime ma famille, mais je ne suis pas expansif comme eux. Malgré tout, j'ai quand même fait une terrine de foie gras maison et j'ai quelques huitres sous le coude pour ce soir. Bisous à tous mes adorés. J'en ai dans mon cerveau, j'espère qu'ils se reconnaitront.
Bonne année à tous
Et une petite pensée pour ceux qui sont dans la rue. A notre époque, je crois que c'est très facile de s'y trouver sans l'avoir demandé.

Facebook

Même si j'ai un compte sur Facebook ou sur Twitter, je suis un peu étranger à tous ces réseaux sociaux. Je ne suis pas sûr de comprendre toutes ces histoires de murs et autres. Christophe et Waquete m'invitent à faire plein de choses dans des jeux ou je me suis inscrit par inadvertance (?) et dont je ne comprend rien. Pour la première fois ce soir, j'ai eu l'occasion de discuter avec Christophe en dialogue direct sur Facebook. J'ai bien aimé notre conversation avec cet homme plein de gentillesse. Je lui ai reproché de ne plus écrire sur son blog. Il m'a dit qu'il allait faire des efforts et il a interet.

Noel

Joyeux Noël à tous. Une petite pensée pour ceux qui seront seuls(es) ce soir.

La crèche de ma cuisine

Jacqueline

Je viens de voir sur la 5 un reportage sur Jacqueline de Romilly décédée il y a quelques jours. Je sais qu'elle était membre de l'Académie Francaise et qu'elle était une hélenniste distinguée. J'ai beaucoup aimé les paroles de cette vieille dame presque aveugle à 95 ans, mais pleine d'une sérénité qui devrait faire l'admiration de tous. Je ne connais rien de son oeuvre, mais je pense qu'il faut que je me penche un peu sur ses écrits. Si la sérénité de ses paroles se retrouve dans ses textes, je crois que leur lecture doit être merveilleuse. Je suis un poète ce soir. Elle l'était sans doute beaucoup plus que moi.

Repas annuel

Hier soir nous avions le repas de Noel de l'Autre Cercle Alsace. Il y avait affluence puisque nous étions plus de 30 personnes avec plein de nouvelles têtes. L'association a l'air de vivre. Avec mon copain nous en avons profité pour aller nous ballader en ville et faire quelques achats ce matin. J'ai pris quelques photos typiques:
Le sapin de Noël de la place Kleber toujours impresionnant.

Le village au pied du sapin:



Pour ma part, la plus belle décoration de Noël de Strasbourg, les lustres en cristal de Baccarat de la rue des Hallebardes. Ils sont là tous les ans, mais je ne me lasse jamais d'admirer leurs éclats:

Chaque fois que je vais à Strasbourg, j'ai le besoin d'aller rendre visite à la vieille dame et d'y dire une prière.
Sa tour était enneigée:

Et comme Stéphane, un de nos nouveaux membres est artisan chocolatier, aller faire un tour à la boutique "Déclinaison Chocolat" dans la Grand Rue. J'y ai fait mes provisions pour Noël Son site Internet est ici.

Il faudra que j'achète un appareil photo correct. L'Iphone ne fait décidément pas de belles photos.









All Out

Je me fais le relais de Guillaume, de Guillaume et de Bascoblog pour présenter un initiative que je trouve interessante. En voici la vidéo:



Le lien pour adhérer est ici