17 févr. 2011

Photographie



Comme je sais que certaines personnes qui lisent ce blog sont de vrais amateurs de photographie et que je dois acheter un nouvel appareil, mon vieux Sony de 3,2 MPixels de plus de 10 ans ayant rendu l'âme, j'aimerais qu'ils m'apportent quelques conseils: Marque, modèle, optique, Reflex / Pas reflex. A première vue, je pencherais plutôt pour la gamme supérieure des appareils compacts à un prix aux alentours de 500€. Vous pouvez commenter ou m'envoyer un courriel à l'adresse en haut à droite. Merci par avance.

16 févr. 2011

L'enquête du Loup


Très curieux avec ses yeux perçants, le loup regarde (de loin), s'interroge,  et enquête. Et comme c'est un Loup gentil, je me fais le relais de sa curiosité:


Glimpse faisait le difficile quant au résultat de mon dernier sondage. J’ai pris sa remarque comme un défi à relever. J’ai donc rassemblé l’ensemble des derniers sondages passés et quelques questions pas encore posées pour lancer… La Grande Enquête !

Vous pouvez évidemment diffuser le lien si vous voulez augmenter le nombre de répondants…

15 févr. 2011

La photo du mois

Chaque mois, les blogueurs qui participent à La Photo du Mois publient une photo en fonction d'un thème. Toutes les photos sont publiées sur les blogues respectifs des participants, le 15 de chaque mois, à midi, heure de Paris.
Ce mois-ci, le thème retenu est : Mon trésor

C'est le gentil nom dont m'affublait ma maman quand j'étais petit. Ma grand mère m'appelait "kleine pupele", petit poussin en alsacien, alors comme je n'ai plus d'appareil photo pour le moment, j'ai du fouiller dans mes archives et comme je suis parfois un peu narcissique j'ai trouvé celle là:




Pour aller voir ce que le thème a inspiré chez les autres, c’est par là :
100driiine, 4 petits suisses dans un bol de riz, Alice, Anne, Anne fra Sveits, blogoth67, Caro, Caro[line], Caroline, Célia, Céliano, Céline, Céline in Paris, Chouchou, Clara, Claude, Cynthia, Damien, DelphineEtJulie, Doremi, Doréus, Dorydee, Ennairam, Fabienne, François, Frankonorsk, Genki, Godnat, Gouli, Guillaume, Jo Ann, L'azimutée, Mandy, Marie, Marion, Mélanie, Nathalie, Nolwenn, Olivier, Pépinette, Sandrine, Sébastien, Shandara, Sophie, Stéphane, Tambour Major, Tania, Titem, Véronique, Virginie et Viviane.




13 févr. 2011

Dans la cuisine

Pour me faire l'écho de Fred, je vais moi aussi vous donner une recette de soupe. Je ne l'ai pas inventé, je l'ai trouvé sur le site de Marmiton. Jusqu'ici quand je cuisinais du velouté de champignons, je partais d'un sachet déshydraté. Depuis que j'ai découvert cette recette j'ai laissé tomber le lyophilisé car c'est incomparablement meilleur et facile à faire.

Pour 3 personnes
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 oignon
  • 250 g de champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/4 de litre de bouillon (J'aie bien le Kubor)
  • 1/2 litre de lait
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel
  • poivre
Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter un petit oignon haché et 1/2 livre de champignons de Paris coupés en tout petits morceaux
Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché.
Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Couvrir et laisser cuire à feu doux 1/4 heure

Ajouter alors 2 cuillères à soupe de farine en remuant sans cesse. Ajouter 1/4 de litre de bouillon et 1/2 litre de lait.
Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

Lorsque le potage commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire à découvert encore 1/4 d'heure.

Quelques minutes avant de servir, ajouter le jus d'un citron puis 2 cuillères à soupe de crème fraiche.

J'imagine qu'avec des cèpes de Bordeaux pendant la saison, elle doit être bien aussi.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...